Quaaout Lodge and Talking Rock Golf

Chase, Colombie Britannique

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« L’eau était essentielle pour le déplacement de nos ancêtres migrateurs et pour se procurer du saumon », explique M. Tanner Quanstrom, membre de la Little Shuswap Lake Indian Band (LSLIB) et guide du Quaaout Lodge & Spa at Talking Rock Golf Course, établissement de la bande situé dans l’intérieur de la Colombie-Britannique. Il y a plus de 25 ans, le Quaaout Lodge était le rêve du chef local de la LSLIB qui voyait un centre de villégiature comme un moyen permettant aux membres de la bande d’apprendre des métiers et l’artisanat tout en présentant leur culture aux visiteurs. Le Quaaout Lodge offre maintenant des visites guidées d’un kekuli (hébergement souterrain traditionnel) et des excursions pour aller cueillir des baies. Et, pour la première fois depuis près de quatre décennies, la bande est en train de fabriquer à la main un canot en bois dans l’un des espaces publics du centre de villégiature afin que les jeunes de la région puissent apprendre les techniques traditionnelles de la sculpture. La plage de sable étendue de Quaaout Lodge est animée par la présence des familles. Certains visiteurs s’adonnent à une partie de golf sur le terrain pittoresque de l’établissement dont les parcours sont taillés à même la nature sauvage. Plongez votre pagaie dans les eaux claires et glissez en canot sur le lac Little Shuswap. Descendez à terre par la suite pour un délicieux pique-nique de pain bannique et de saumon. Le restaurant Jack Sam’s de Quaaout Lodge offre une cuisine fusion des Premières Nations qui inclut le plat emblématique de saumon local cuit à l’argile selon un ancien style de cuisine régional. « Quaaout Lodge a comme mandat la durabilité, le partage du patrimoine traditionnel, de soutenir économiquement la communauté et de préserver la culture », dit le gestionnaire Jesse Ziercke « Et, bien sûr, d’offrir à nos visiteurs de la relaxation à l’ancienne. »

Pour en savoir plus sur Quaaout Lodge and Talking Rock Golf rendez-vous sur le site web.:

Visitez le site web

Quaaout Lodge and Talking Rock Golf

1663 Little Shuswap Lake Road
Chase, Colombie Britannique, V0E 1M2
info@quaaoutlodge.com Visitez le site web
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