{"id":12293,"date":"2020-07-23T13:34:10","date_gmt":"2020-07-23T20:34:10","guid":{"rendered":"https:\/\/destinationindigenous.ca\/?p=12293"},"modified":"2020-12-10T15:10:50","modified_gmt":"2020-12-10T23:10:50","slug":"le-quebec-a-travers-un-nouveau-regard-grace-a-jeannemap","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/destinationindigenous.ca\/fr\/blog\/le-quebec-a-travers-un-nouveau-regard-grace-a-jeannemap\/","title":{"rendered":"Le Qu\u00e9bec \u00e0 travers un nouveau regard gr\u00e2ce \u00e0 JeanneMap"},"content":{"rendered":"

\u00c9vadez-vous – Qu\u00e9bec<\/h3>\n

L’influenceuse qu\u00e9b\u00e9coise Jeanne Rondeau-Ducharme s’est \u00e9vad\u00e9e de sa ville natale au Qu\u00e9bec pour partir \u00e0 l’aventure vers les joyaux touristiques autochtones de sa province. Voyagez avec elle et d\u00e9couvrez la cuisine autochtone, familiarisez-vous avec le peuple Wendat, participez \u00e0 des ateliers interactifs et d\u00e9couvrez de pr\u00e8s les merveilles du monde marin.<\/em><\/p>\n

Premier arr\u00eat : Wendake<\/h3>\n

Le s\u00e9jour a d\u00e9but\u00e9 par un souper au restaurant Sagamit\u00e9<\/a> situ\u00e9 au c\u0153ur du Vieux-Qu\u00e9bec. On m\u2019avait recommand\u00e9 un plat typique autochtone, soit la potence (yatista), un plat qui rappelle le feu et qui est compos\u00e9 de trois viandes (cerf, wapiti et bison) qui cuisent autour d\u2019un cylindre de m\u00e9tal chauff\u00e9 \u00e0 blanc et qu\u2019on arrose de brandy juste avant de d\u00e9guster. Attention! Du feu, il y en a et c\u2019est beau \u00e0 voir! D\u2019ailleurs, j\u2019ai cru voir nos voisins de table admirer du coin de l\u2019\u0153il le spectacle culinaire qui prenait place \u00e0 leur c\u00f4t\u00e9 ! Verdict ? D\u00e9licieux et une occasion en or de d\u00e9couvrir la gastronomie autochtone.<\/p>\n

Apr\u00e8s ce repas, je me dirige vers Wendake, \u00e0 l\u2019H\u00f4tel-mus\u00e9e Premi\u00e8res nations<\/a> o\u00f9 j\u2019y passerai les deux prochaines nuits.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

D\u00e8s le lendemain matin, je me rends au Site traditionnel huron<\/a> afin de rejoindre Luc pour une visite guid\u00e9e nous plongeant dans l\u2019histoire de la communaut\u00e9 Wendat de Wendake. Apr\u00e8s quelques pas dans la Maison Longue qui se situe sur le site, je me rem\u00e9more \u00eatre venue ici toute jeune avec l\u2019\u00e9cole. L\u2019endroit a bien chang\u00e9 depuis et cette visite me rafraichit la m\u00e9moire sur l\u2019histoire de la communaut\u00e9 huronne-wendat. De plus, nous sommes choy\u00e9s d\u2019avoir un guide qui prend le temps de r\u00e9pondre \u00e0 toutes nos questions.<\/p>\n

Je m\u2019assois pour un moment sur la terrasse du restaurant Nek8arre pour d\u00e9guster un repas authentique, sois un potage aux l\u00e9gumes racines et de la banique. En apr\u00e8s-midi, je retourne \u00e0 l\u2019h\u00f4tel pour une visite du mus\u00e9e, de la Maison Longue de l\u2019h\u00f4tel o\u00f9 j\u2019y apprends plusieurs choses notamment l\u2019existence des diff\u00e9rents clans qu\u2019on peut retrouver dans la communaut\u00e9 et diff\u00e9rentes notions d\u2019histoire pertinentes.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Plus tard, je rejoins Isabelle dans une tente install\u00e9e pr\u00e8s de l\u2019h\u00f4tel pour un atelier de b\u00e2ton de la parole que j\u2019apprendrai \u00e0 confectionner moi-m\u00eame et avec lequel je repartirai. Le nom le dit, le b\u00e2ton de la parole permet de prendre parole au sein d\u2019un groupe chez celui qui l\u2019a en sa possession, et ce, en parlant au \u2018\u2019je\u2019\u2019 et sans employer un ton accusateur. L\u2019objet favorise donc \u00e9norm\u00e9ment l\u2019\u00e9coute.<\/p>\n

Apr\u00e8s un souper au restaurant La Traite<\/a> o\u00f9 je me r\u00e9gale du d\u00e9but \u00e0 la fin, je me dirige vers la Maison Longue pour une soir\u00e9e unique de Mythes et l\u00e9gendes avec Isabelle, rencontr\u00e9e plus t\u00f4t lors de l\u2019atelier.<\/p>\n

C\u2019est dans une ambiance mystique avec des \u00e9clairages et un feu que d\u00e9bute une heure de contes et histoires passionnantes. C\u2019est assur\u00e9ment une activit\u00e9 coup de c\u0153ur de cette journ\u00e9e \u00e0 Wendake.<\/p>\n

Essipit<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

C\u2019est sous une pluie torrentielle que je me suis rendue \u00e0 Essipit<\/a> apr\u00e8s trois heures de route, sans me d\u00e9courager, car je savais que ce s\u00e9jour s\u2019annon\u00e7ait riche en aventures et en observation de la vie sauvage!<\/p>\n

D\u00e8s la sortie du traversier, je prends la direction de la Pourvoirie des Lacs \u00e0 Jimmy<\/a> o\u00f9 on m\u2019attend pour la nuit ainsi que pour une activit\u00e9 d\u2019observation de l\u2019ours plus tard en soir\u00e9e.<\/p>\n

Entre-temps, la faim commence \u00e0 se faire sentir et on me sugg\u00e8re la Poissonnerie des Escoumins<\/a>, entreprise de la communaut\u00e9 Essipit. Je n\u2019avais que des bons souvenirs de l\u2019endroit, \u00e9tant d\u00e9j\u00e0 venue quelques ann\u00e9es auparavant et une fois de plus. Une fois de plus, je repars satisfaite de cet incontournable de la r\u00e9gion !<\/p>\n

Un peu plus tard, je rejoins mon guide pour l\u2019activit\u00e9 d\u2019observation de l\u2019ours. Ce dernier m\u2019invite \u00e0 le rejoindre dans son \u2018\u2019quad\u2019\u2019 et avec d\u2019autres participants, nous nous dirigeons \u00e0 la mani\u00e8re d\u2019un cort\u00e8ge vers le site d\u2019observation de l\u2019ours \u00e0 quelques km des chalets. Une femelle ours nous attend d\u00e9j\u00e0 lors de notre arriv\u00e9e sur place. Quelques barils d\u2019abats de poisson et de g\u00e2teaux plus tard, d\u2019autres femelles et leurs b\u00e9b\u00e9s se pointent ranquillement le bout du nez. Quelle exp\u00e9rience incroyable que d\u2019observer cet animal dans son habitat naturel, dans un environnement sauvage tout en \u00e9tant tr\u00e8s s\u00e9curitaire.<\/p>\n

Le lendemain matin, j\u2019ai un peu de temps libre devant moi et j\u2019en profite pour visiter le site Manakashun, un site traditionnel innu situ\u00e9 aux Escoumins avec ses tipis authentiques qui font face au fleuve. L\u2019endroit est vraiment superbe !<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

En d\u00e9but d\u2019 apr\u00e8s-midi, une activit\u00e9 d\u2019observation de baleines en zodiac avec Croisi\u00e8re Essipit<\/a> m\u2019attend. Apr\u00e8s avoir rev\u00eatue salopettes et manteaux de flottaison, nous nous dirigeons au large afin d\u2019aller \u00e0 la rencontre des plus beaux (et gros) mammif\u00e8res marins au Qu\u00e9bec. Le soleil est au rendez-vous et la journ\u00e9e est magnifique ! C\u2019est sans surprise que nous observons un un rorqual commun, une baleine \u00e0 bosse et quelques marsouins au loin ! WOW !<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Je me dirige ensuite vers Mer et monde, situ\u00e9 \u00e0 quelques km de distance pour une nuit de camping dans un site unique au Qu\u00e9bec. J\u2019\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 venue camper ici auparavant et une fois de plus, ce s\u00e9jour me confirme la beaut\u00e9 de l\u2019endroit ! Un endroit de pr\u00e9dilection au Qu\u00e9bec pour ma part pour ses activit\u00e9s de kayak de mer et ses emplacements de camping \u00e0 faire r\u00eaver !<\/p>\n

Avec David, mon guide, nous sortons en kayak au coucher de soleil et d\u00e9j\u00e0, je peux percevoir que ce sera une soir\u00e9e m\u00e9morable.<\/p>\n

Pendant environ deux heures, nous c\u00f4toyons une baleine \u00e0 bosse, tout en gardant la distance r\u00e8glementaire et s\u00e9curitaire pour le mammif\u00e8re. La baleine offre tout un spectacle en bordure des c\u00f4tes de Mer et monde et nous entendons au loin, les cris de bonheur des gens \u00e0 chaque souffle et mouvement de danse de la baleine. La sortie en kayak de mer est assur\u00e9ment l\u2019activit\u00e9 d\u2019observation que j\u2019ai pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e pour le calme qu\u2019elle nous apporte, la connexion avec la nature et l\u2019intimit\u00e9 que nous avons avec les mammif\u00e8res marins qui nagent \u00e0 nos c\u00f4t\u00e9s.<\/p>\n

J\u2019\u00e9tais d\u00e9j\u00e0 tr\u00e8s enthousiaste \u00e0 l\u2019id\u00e9e de ce s\u00e9jour mais on peut dire que mes attentes ont largement \u00e9t\u00e9 d\u00e9pass\u00e9es par les multiples activit\u00e9s que j\u2019ai pu y faire, les d\u00e9couvertes de toutes sortes et les magnifiques paysages d\u2019Essipit.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Avoir appris davantage sur la culture autochtone qui fa\u00e7onne notre histoire, \u00e0 travers les rencontres, les traditions et les activit\u00e9s, \u00e0 rendu ce s\u00e9jour unique et riche de sens !<\/p>\n

Pour obtenir une assistance dans la planification de votre \u00e9vasion, vous pouvez \u00e9galement contacter notre agence de voyage partenaire, Indigeno Travel:<\/p>\n

1-888-202-8262<\/a><\/p>\n

Info@IndigenoTravel.com<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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