Sijjakkut
Iqaluit, Alberta
Gallerie d’arts Service traiteur
Activity Level
Family Friendly
Amenities
Amenities
Sheila Flaherty est la fondatrice et la chef exécutive de sijjakkut inc, une entreprise 100% inuit fière de contribuer à la sauvegarde et à la promotion de la culture inuit à travers leurs menus Inuksiutit. Sheila a préparé des repas partages à Iqaluit, Ottawa, Toronto et New York. De même, elle a collaboré avec plusieurs chefs cuisiniers chevronnés dans le cadre de l’événement New Arctic Kitchen à Nuuk, au Groenland. Quelques temps après avoir élu domicile à Iqaluit en 2010, Sheila a commencé à travailler avec les saveurs délicates et uniques des produits inuits dans le but de concevoir de délicieux plats fusion. Rapidement, elle a remarqué une demande pour des plats Inuksiutit et, depuis 2011, elle s’occupe du service traiteur pour les évènements locaux.
Pour en savoir plus sur Sijjakkut rendez-vous sur le site web.:
Visitez le site webHeures d'ouverture
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La culture à travers la créativité et l’artisanat
L’art et l’artisanat des Autochtones puisent leurs racines dans des traditions et des savoirs ancestraux. Quand vous optez pour des items authentiquement autochtones, vous contribuez à la Renaissance autochtone et au bien-être de nos communautés.
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