The Bear The Fish The Root & The Berry

Spirit Ridge Lake Resort, Winery & Sacred Land est la première propriété canadienne à faire partie de la Unbound Collection du groupe Hyatt – un portefeuille mondial d’hôtels distincts qui permettent aux visiteurs de vivre des expériences uniques dignes d’être vécues et racontées maintes fois. « Riche en culture et en histoire, le design de cet établissement emblématique s’inspire du peuple de la Première Nation d’Okanagan et célèbre leur profond lien spirituel avec la nature », explique M. Daniel Bibby, le directeur général. « Nous avons repris le restaurant et créé une nouvelle image de marque afin de rendre hommage à notre histoire autochtone. Nous avons également embauché un chef de cuisine qui a embarqué dans notre nouvelle aventure culinaire. »